De Hofkamer is een natuurboerderij waar landbouw en natuur hand in hand gaan. Wij geloven dat de landbouw van de toekomst duurzaam, veerkrachtig en in balans met de natuur is. Op onze boerderij werken we met nieuwe vormen van bedrijfsvoering zoals agroforestry. Dit is een vorm van landbouw waar we letterlijk de vruchten van de bomen en struiken plukken om te eten of te verwerken, maar die ook dienen voor de dieren en de natuur.